Co říká pěna 2. díl
- 2
Pěna k českému ležáku neodmyslitelně patří. Je to víc než jen poklička, pod kterou je to hlavní. Už když se blíží sklenice od výčepu, podle pěny poznáte, co vás čeká. A nemusíte být zrovna zkušení pivaři, tohle u nás máme všichni pod kůží. Pěna předem říká, jestli si na pivu pochutnáme.
V předchozím díle jsme si ukázali, jak to má vypadat, když je pivo dokonale načepované. Dnes se podíváme, co znamená, když pivní pěna dělá na sklenici malou čepičku.
Výčepní nejspíš čepoval pivo na dva zátahy. Někdy v pivní pěně zůstane jedna větší bublina. Ta se tam dostane spolu s pivem ve chvíli, kdy výčepní noří koncovku kohoutu opakovaně do rozčepovaného piva. Nemusíte ji propichovat, ona za chvíli zmizí. Na zdraví!
Další zprávy
-
5. prosince 2024
Petr Bende zahrál, Vánoce můžou přijít
Proud čiré muzikantské energie a radosti proudil ve velkých dávkách z pódia během koncertu Petr Bende Tria v našem návštěvnickém centru. Autor hudby i...číst dálProud čiré muzikantské energie a radosti proudil ve velkých dávkách z pódia během koncertu Petr Bende Tria v našem návštěvnickém centru. Autor hudby i textů, zpěvák a multiinstrumentalista za 27 let tradičních vánočních koncertů našel návod na to, jak sestavit vyvážený program z vlastních energických a poetický písní a inspirací lidovou hudbou či evergreeny. Petr Bende má navíc dar přívětivé komunikace s publikem, které výkony jeho tria ocenilo opakovanými ovacemi vestoje. S podporou cimbálu (Michal Grombiřík) a basové kytary (Jiří Hrabovský) zde Petr Bende odehrál koncert, který neměl slabou chvilku.
Nejbližší akcí pro veřejnost v Návštěvnickém centru Bernard v Humpolci je Silvestr 2024 (31. prosince), živá hudba se do prostor pivovaru vrátí 18. února 2025 s vystoupením Ivana Hlase. Zpěvák a autor mnoha úžasných písní tu vystoupí za doprovodu dvou fenomenálních instrumentalistů, kytaristy Norbiho Kovácse a violoncellisty Jaroslava Olina Nejezchleby. Vstupenky na obě akce jsou k dostání na recepci centra a na webu www.navstivtebernard.cz.
- 4
-
-
2. prosince 2024
Na svátky jsme připravili dva speciály
Na letošní svátky jsme uvařili dvě unikátní piva – polotmavý Adventní speciál a limitovanou edici Ležáku s chmelem z Vysočiny. Vánoce ve sklenici Prv...číst dálNa letošní svátky jsme uvařili dvě unikátní piva – polotmavý Adventní speciál a limitovanou edici Ležáku s chmelem z Vysočiny.
Vánoce ve sklenici
Prvním ze speciálů je Adventní speciál Bernard, polotmavý ležák, který je se svojí podmanivou vůní a chutí ideální volbou v předvánočním čase v hospodách a restauracích. „Polotmavou třináctku s hustou pěnou jsme uvařili z výběru kvalitních sladů – českého, bavorského, karamelového a čokoládového,“ popisuje Josef Vávra, vrchní sládek a generální ředitel pivovaru.Adventní speciál má příjemnou vůni s tóny karamelu a sladu, harmonickou chuť a vyváženou hořkost, kterou zajišťuje kombinace několika druhů chmele. Obsah alkoholu činí 5,6 %, hořkost dosahuje 32 jednotek hořkosti (IBU). K dostání je výhradně čepovaný v hospodách a restauracích.
Ležák s chmelem z Vysočiny
„Koření“ pro druhou sváteční novinku, Ležák s chmelem z Vysočiny, narostlo na loni založené chmelnici v nadmořské výšce 560 metrů. Na svahu za městem pivovar poprvé vypěstoval a sklidil úrodu ze 144 rostlin šesti odrůd chmele.„Chmel z naší chmelnice je plnohodnotný, aromatický a pivo z něj lidem chutná. Navazuje tak na tradici, kdy jsem chmel do speciálu pěstoval několik let jen doma na zahradě,“ říká Josef Vávra. Ležák s chmelem z Vysočiny je svěží jedenáctka s obsahem alkoholu 4,7 % a hořkostí 38 IBU.
Speciály ve vybraných prodejnách a restauracích
Oba speciály jsou limitovanou záležitostí, k ochutnání budou od prvního adventního týdne v podnicích s čepovaným pivem Bernard, Ležák s chmelem z Vysočiny bude dostupný i v lahvích ve značkových prodejnách pivovaru.- 21
-
-
28. listopadu 2024Chinaski, Divokej Bill, Tublatanka… Bernard Fest 2025 je připraven
Mig 21, Rybičky 48, Kateřina Marie Tichá… Program Bernard Festu 2025 je kompletní a začal předprodej vstupenek. 20. a 21. června 2025 se na dohled od ...číst dálMig 21, Rybičky 48, Kateřina Marie Tichá… Program Bernard Festu 2025 je kompletní a začal předprodej vstupenek. 20. a 21. června 2025 se na dohled od pivovaru odehraje program sestavený z toho nejlepšího na české a slovenské scéně.
V pátek festival zahájí vystoupení talentované autorky a zpěvačky Terezy Balonové, na kterou naváže kapela Wohnout a legendární slovenská Tublatanka. Večerní atmosféru rozproudí Mig 21 a první den festivalu vyvrcholí koncertem skupiny Chinaski.
Sobota nabídne dopolední program pro děti, který odstartuje Bombarďák a písně tradičního hosta festivalu Jaroslava Uhlíře. Odpoledne potěší fanoušky české hudby Dalibor Janda, z jiného soudku zahraje a zazpívá Kateřina Marie Tichá. Večer přinese nezapomenutelnou show díky energickým kapelám Mr. Irish Bastard, Divokej Bill a Rybičky 48.
„Každý rok se snažíme vytvořit program, který si užije celá rodina. Festival Bernard Fest je kombinací skvělé hudby, výjimečné atmosféry a našeho piva, které k tomuto víkendu neodmyslitelně patří,“ uvádí za pořadatelský tým pivovaru Zdeněk Mikulášek.
Vstupenky na festival budou až do konce roku k dispozici za 1 200 korun, následně bude jejich cena směrem k blížícímu se termínu festivalu růst. Je možné si je koupit na stránkách www.bernardfest.cz, v Návštěvnickém centru Bernard, ve značkové prodejně Bernard v Jihlavské ulici a v předprodeji Měkis v Humpolci.
Nezapomeňte si v kalendáři označit termín 20. a 21. června 2025 a dorazit na Horní náměstí v Humpolci za skvělou hudbou, nezapomenutelnými zážitky a špičkovým pivem Bernard!
www.bernardfest.cz- 8
-
27. listopadu 2024
Česká klasika v pivovaru
Od 27. listopadu do 1. prosince vám v naší Pivnici Na Štokách nabídneme speciální menu zaměřené na českou klasiku. Těšte se třeba na vepřový řízek z ...číst dálOd 27. listopadu do 1. prosince vám v naší Pivnici Na Štokách nabídneme speciální menu zaměřené na českou klasiku. Těšte se třeba na vepřový řízek z krkovice smažený na sádle s bramborovým salátem nebo na hovězí guláš s pivem Lavina a jemným žemlovým knedlíkem. Jako sladkou tečku na závěr doporučujeme Honzovy buchty s povidly a rumovou omáčkou.
Rezervaci pohodlně vyřídíte online https://www.navstivtebernard.cz/cs/pivnice nebo na telefonu 565 300 287.
Těšíme se na vás.- 13
-
-
21. listopadu 2024Oběhla kostel. A přeplavala oceány.
Zaplněný kinosál našeho návštěvnického centra si vyslechl úžasný příběh Abhejali Bernardové. Česká dálková plavkyně a běžkyně popsala svoji cestu od p...číst dálZaplněný kinosál našeho návštěvnického centra si vyslechl úžasný příběh Abhejali Bernardové. Česká dálková plavkyně a běžkyně popsala svoji cestu od prvního nápadu, kdy oběhla kostel v sousedství bydliště, až po extrémní vytrvalecké výkony světové úrovně v plavání, běhání a jízdě na kole.
Jako desátý člověk na světě (a první člověk ze země bez moře) zdolala výzvu zvanou Sedm oceánů – přeplavala sedm světových mořských úžin.
Jak sama říká, cesta k dosažení cíle je mnohem poutavější než samotné jeho dosahování. Abhejali Bernardová posluchačům přiblížila, jak pomocí meditace, ztišení mysli a naslouchání vlastní intuici dokáže překračovat hranice vlastního pohodlí a poznává samu sebe. Svým vyprávěním dokáže pozitivně motivovat a přesvědčit posluchače, že dokáží víc, než si myslí.
Plavkyně, běžkyně, motivační řečnice a překladatelka se narodila jako Petra Bernardová, křestní jméno Abhejali, v překladu Čistá voda, získala od svého učitele Šrí Činmoje.- -1
-
19. listopadu 2024
Hard rock, motory a divadlo. Nová talkshow vyšla na jedničku
Pěvkyně, moderátorka a textařka Mirka Časarová připravila pro návštěvníky našeho pivovaru nový pořad. Talkshow se jmenuje Na tři s Mirkou. Premiéra se...číst dálPěvkyně, moderátorka a textařka Mirka Časarová připravila pro návštěvníky našeho pivovaru nový pořad. Talkshow se jmenuje Na tři s Mirkou. Premiéra se povedla skvěle.
Prvním hostem, který se v Sládkově sále našeho návštěvnického centra usadil do křesla pro hosty, byl zpěvák Petr Kutheil. Narychlo zaskočil za původně avizovaného frontmana Arakainu Honzu Toužimského, který se ze zdravotních důvodů nemohl zúčastnit. Jeho supl byl naprosto plnohodnotný, mimo to, že s Mirkou Časarovou skvěle vystřihli duet Fantom opery, se Petr předvedl jako velmi vtipný a pohotový diskutér. Petr Kutheil vstoupil do podvědomí fanoušků rockové hudby jako vokalista kapely Votchi, od loňska zpívá s kapelou Motorband a vystupuje v muzikálech.
Z úplně jiného soudku, ale také poutavé a zábavné bylo povídání s Petrem Slováčkem, šéfredaktorem Světa motorů. Návštěvníci se tak dozvěděli o proměnách novinářského řemesla v uplynulých letech, o zákulisí testování nových vozidel v extrémních podmínkách na různých koncích světa, nebo se pobavili u příhod z testování vlivu alkoholu na pozornost a dovednosti řidičů.
Večer završil český herec, režisér a scénárista Oldřich Vlček. Od první chvíle nebylo pochyb o tom, že pódium je prostor, na kterém se cítí jako doma. Dlouholetý herec Národního divadla návštěvníkům vyprávěl příběh své cesty na nejslavnější českou scénu, přidal vzpomínky na herecké kolegy a se zjevným zaujetím promluvil také o svém velkém koníčku – bezmotorovém létání. Svoje vystoupení završil úryvkem jedné z divadelních her, to už bez podpory zvukové aparatury, za který si vysloužil dlouhý potlesk vděčného publika.
Pokračování talkshow Na tři s Mirkou se připravuje na duben 2025.
Přeplavala sedm oceánů
Nejbližší akcí je beseda s Abhejali Bernardovou, českou plavkyní, která na cestě k poznání sebe samé překonala, jako desátý člověk na světě, sedm oceánů. Přijďte si příběh této inspirující ženy poslechnout v úterý 19. listopadu v 18 hodin do kinosálu Návštěvnického centra Bernard.Vstupenky pořídíte online nebo každý den na recepci centra od 9 do 20 hodin. Část výtěžku ze vstupného bude věnován Nadačnímu fondu pomoci Bernard.
- 6
-
